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  • Torta bavarese fragole e prescinseua
  • Focaccia al formaggio
  • Brioches alla marmellata
  • Crostata alla frutta
  • Cupcakes
  • Amaretti
  • Macaron

Alla Torteria di Genova non ci limitiamo alla preparazione di torte dolci e salate di ogni genere, ma siamo un vero e proprio laboratorio di cucina. Partendo dalla conoscenza della tradizione, siamo orientate verso l’innovazione per potervi proporre dai prodotti tipici genovesi a quelli che altrimenti trovereste solo in una boulangerie-patisserie parigina.

Nel nostro laboratorio vi proponiamo non solo le nostre specialità, ma proviamo a soddisfare qualsiasi richiesta culinaria voi ci vogliate sottoporre.

Ogni giorno sforniamo torte preparate artigianalmente con ingredienti che variano a seconda della reperibilità delle materie prime;  per conoscere la creazione del giorno potete venire a trovarci direttamente , visitare il nostro sito, o ancora la nostra pagina facebook ricca di foto e notizie.

Oltre alla vendita al dettaglio proponiamo forniture per bar, ristoranti e pizzerie, organizziamo corsi di cucina, come pure servizi di catering e personal chef.

Su richiesta preparazioni con farine speciali ( farro, kamut, ecc ), o latte non vaccino ( capra, pecora, soia ).

Indirizzo

  • Via A. Gianelli 60 - 16166
    Genova

Orari

Da martedì a sabato dalle 9:00 alle 13:00
dalle 16:00 alle 19:30
Domenica e lunedì chiuso, salvo prenotazioni e catering